?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еда

Очень хочется домашней выпечки, но, наверное, многие знают о моих отношениях с плитой-) Поэтому делаю десерты без выпечки...

Чизкейк... Либо я неправильно приготовила, либо это не мое... Не понравился... начинка жидковатая, как йогурт


А это из детства-) Шоколадная колбаса-) Саша пробовал первый раз, ему понравилось



Вообще Саша многое из того что ела я, даже и не пробовал... Холодник, суп со щавлем, драники... А вот сейчас попросил меня приготовить еврейский салат. Я первый раз о таком слышу, а вот он говорит, что его знают все... Он (салат, не Саша) тоже из советского прошлого. Ингредиенты: плавленные сырки, вареные яйца, чеснок, майонез... Даже и не знаю стоит ли делать. Кто-нибудь пробовал такой салат? Я делала раньше только с обычным сыром, майонезом и яйцом и на помидорки намазывать....

Поделитесь рецептами десертов без выпечки?-) И вообще какими-нибудь любимыми рецептами-)) Спасибо

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
kroshkachupa
Jul. 2nd, 2012 02:36 pm (UTC)
это, оказывается, еврейский салат?)) мы таким хлебные гренки намазывали. ну и помидоры тоже.
а с плитой у тебя, наверное, с какой-то конкретной проблемы были.. а сейчас-то плита другая. давай дружись с ней!))
десерт без выпечки.. с ходу ничего не придумалось, но если что-то вспомнится, вернусь и напишу :)
а вообще у меня подружка уехала к любимому в Россию - так аналогичные нюансы возникают)))
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:57 pm (UTC)
Это оказывается и еврейский салат, и белочка, и чесночник!-))) Я себе как альтернативу сделала бутербродики с сыром, чесноком и майонезом, а наверх помидорки-) Саша свой салат слопал, еще и мои бутерброды-)
Не, проблемы у меня именно с этой плитой-) В Михайловке пару раз пекла, я ее даже почти не боялась, а здесь даже подходить не хочу-)
Аналогичные проблемы в еде?-))
(no subject) - kroshkachupa - Jul. 3rd, 2012 11:16 pm (UTC) - Expand
ex_jjlena
Jul. 2nd, 2012 02:52 pm (UTC)
мне этот салат нравится, только на Украине он называется "Белочка" -)
думаю стоит делать - как на меня, то вкусно -)

а на счет десертов, то есть у меня рецепт -))
в посудину (желательно прозрачный стеклянный стакан ) заливаешь желе (любого вкуса ). желе застывает. ну а дальше, маленькими кусочками нарезаешь персики (либо абрикосы либо любые фрукты которые любишь) , потом наверх ложку мороженого ну и сверху натираешь шоколадом -))
попробуй, может вам понравится -)


Edited at 2012-07-02 03:03 pm (UTC)
smartpegas
Jul. 2nd, 2012 03:27 pm (UTC)
Тоже с Украины, но у нас его называют все-таки еврейским )))
Только я его готовлю без яиц и с ударной дозой чеснока.
Колбаска выглядит очень аппетитно.
(no subject) - ex_jjlena - Jul. 2nd, 2012 03:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - morkvo4ka - Jul. 2nd, 2012 05:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_jjlena - Jul. 2nd, 2012 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:58 pm (UTC) - Expand
porosolka_balt
Jul. 2nd, 2012 03:23 pm (UTC)
Я такой салат делаю, но сама его не ем. У меня сложные отношения с чесноком)
А с чизкейком что-то не так у тебя пошло. Он ни в коем случае не должен быть жидким. Начинка должна быть густая. Ты как делала?
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:55 pm (UTC)
В интернете рецепт брала, сейчас уже не найду... у меня скорее всего пропорции нарушены-)
cherrypiemaniac
Jul. 2nd, 2012 03:47 pm (UTC)
Я из Крыма и о таком салате в жизни не слыхивала)) И готовить бы, если честно, не стала... Напоминает скорее замазку, чем салат..
Из десертов, которые не надо выпекать мне на ум приходит только тирамису))
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:53 pm (UTC)
Я бы тоже салатом не назвала-) Саше нравится, мне нет-) Тирамису... не, пока сложновато-)
deynekomarina
Jul. 2nd, 2012 05:10 pm (UTC)
я тоже не знала, что этот салат - еврейский. Очень его люблю!
Как вариант - туда еще морковь добавляю (можно вареную, можно сырую - мне нравится и так, и так)
smartpegas
Jul. 2nd, 2012 09:13 pm (UTC)
Точно. У меня муж пару раз с морковкой делал - вкусно.
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - koto_mush - Jul. 3rd, 2012 10:51 pm (UTC) - Expand
likhinka
Jul. 2nd, 2012 05:58 pm (UTC)
С чизкейком ты намудрила наверно:). Начинка не должна быть жидкая. Поэксперементируй с рецептами. На счет десертов без выпечки. У меня дома уходит на ура очень простой рецепт: берешь почти обоюден простое печенье, ломаешь па мелкие кусочки и кладешь на дно пиалочки, сверху можно лютые фрукты, я реже банан и изюм, сверху заливаешь сметанным желе и в холодильник пока не застынет:). Сметанное желе делается из сметаны, ванили, сахара и желатина, на упаковке должны быть пропорции. С этим рецептом можно бесконечно экспериментировать:).
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:50 pm (UTC)
Да, у меня пропорции , наверное, нарушены-) Ваш десерт попробую, спасибо-))
morkvo4ka
Jul. 2nd, 2012 06:01 pm (UTC)
чизкейк неправильный, потому что рецепт неправильный, наверное. но я свой вообще запекаю, хотя есть рецепты и для холодильника только. из сладкого без выпечки - пана кота отличная, тирамису, фруктовые салаты и мороженко)
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:49 pm (UTC)
Рецепт вроде бы правильный... наверное, пропорции не те, я как-то на глаз все-)
(no subject) - morkvo4ka - Jul. 4th, 2012 03:00 pm (UTC) - Expand
kisunika
Jul. 2nd, 2012 06:24 pm (UTC)
у нас это не называют еврейским и не называют салатом. а просто намазывают на хлеб.
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:48 pm (UTC)
на хлеб лучше, чем просто так есть
(no subject) - kisunika - Jul. 4th, 2012 05:31 am (UTC) - Expand
eternal_roam
Jul. 2nd, 2012 07:42 pm (UTC)
а мы делаем из колбасного сыра, и только с морковью, чесноком и майонезом :) по-моему, очень вкусно, и так просто есть, и на хлеб или чипсы намазывать. и называем его еврейский, мне кто-то рассказывал, что название пошло от того, что в салате используются самые простые и дешевые ингредиенты, а евреи те еще скряги =)
koto_mush
Jul. 3rd, 2012 10:47 pm (UTC)
Надо и ваш вариант попробовать-)
shoko_lapka
Jul. 4th, 2012 08:46 am (UTC)
Про такой "еврейский салат" даже не слышала никогда %) но по ингредиентами должно получиться и правда что-то вязкое, типа намазки.
А вот "шоколадная колбаса" - точно, была такая в детстве! Надо повторить как-нибудь:)
koto_mush
Jul. 4th, 2012 08:51 am (UTC)
Мне не понравился, куда больше нравится сыр, чеснок, майонез и с помидоркой-)) Я еще пирожные "картошка" сделала, ням-ням-))
(no subject) - shoko_lapka - Jul. 4th, 2012 08:55 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
koto_mush
Jul. 6th, 2012 07:45 am (UTC)
Большое спасибо за рецепт!!!-)
katerinka_sv
Oct. 13th, 2012 07:28 am (UTC)
Очень вкусно все выглядит!
koto_mush
Oct. 13th, 2012 08:35 am (UTC)
Спасибо!!!-)
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

koto_mush
koto-mush

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com